干物さんま醬油干し
商品説明
さんま醬油干しの干物について
当店オリジナル干物のひとつです
年々不漁が加速している感のあるサンマ・・・その中から脂の程良くのった魚を使い、当店自慢の
醬油ダレで味付け、天日干しのみで干物に仕上げてありますので肉質も締まり魚の旨味も増しています。
一般にありがちなみりん干しとは異なり、食紅等の色素で着色したり、水飴や砂糖など
で甘味を付けることをせず、甘くなく辛くないご飯のおかずにぴったりの干物に仕上げてあります。
味の違いをなるほどなぁ〜と感じて頂ける当店自慢の干物のひとつです。
新サンマは記録的不漁更新で魚自体の入手困難でした・・・
漁最終まで様子を見て継続か販売中止かを検討致しました
価格は上がりましたが、なんとか可能な限り販売継続をいたします。
魚体は昨年より良いのですが脂は少なめです、引き続きよろしくお願い致します。
☆長期保存（冷凍約二ヶ月）まとめ買い・保存食にも最適な真空パック品☆
| 品 名 | さんま醬油干し |
|---|---|
全 長 | 27cm前後 / 1P 約220g / 店頭価格 3枚入 直売店店頭価格 1P 972円（税込） |
商品知識
| 品 種 | 秋刀魚 サンマ「サンマ科」 国内水揚げ天然魚で沼津加工 |
|---|---|
| 地方名 | 三重（カド）宮津（サヨラ）長崎（セイラ）新潟（バンジョ） 和歌山（サイレ・サイラ）淡路（サエラ・サイラ）関西（サイラ） 広島・山口（マンサク）長崎（サザ） |
| 説 明 | 秋刀魚（サンマ）は全長40cm程まで大きくなります。 北アメリカ、千島列島に分布し、日本へは秋季産卵のため南下してきます。一部は徳島辺りまで |
