カレイ干物（かれい・鰈）
商品説明
カレイの干物について
淡泊な味で好まれるこのカレイの干物は、焼いて召し上がるのもいいのですが
4つ位に切って（薄塩で仕上げてありますので）油で２度揚げして召し上がって
いただくと、周りも焦げずに香ばしく食していただけます。
柔らかい食感がお好みの方はそのまま、身もかりっとしていた方が良い方は
包丁で切れ目を入れるなどの工夫を料理長のご判断にて？！
☆保存性の良い（冷凍約2ヶ月）まとめ買い・保存食にも最適な真空パック品☆
| 品名 | カレイ干物 |
|---|---|
| 全長 / 重量目安 | 30cm前後 / 1枚 約200g / 店頭販売価格 702円（税込） |
品 種 水揚げ地 | 鰈：ヒレグロ「カレイ科」ヒレグロ属 |
|---|---|
| 説 明 | 体は長円形をし細 長く、有眼側の体色は褐色をしている。 カレイは体が平たく目は片側に寄っており目が有る側は黒ずんだ色をしている。 カレイとヒラメを見分けるには「左ヒラメ・右カレイ」と言われ有眼側を表 |
