カリアゲひもの(R)素揚げ専用の干物

カリアゲひもの登録商標
カリアゲひもの食べやすく目を抜いてあります
カリアゲひもの素揚げ
沼津カリアゲひもの

商品説明

品名 カリアゲひもの(R)素揚げ専用の干物
全長 / 重量目安 14cm前後 / 5枚入 / 店頭販売価格 540円(税込)
ネット販売限定価格

1P 515円(税込)

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一部沼津の学校給食で出されていることが、秘密のケンミンSHOWで紹介された
アジの干物の素揚げ、骨ごと食べるのに適したサイズはこれっ!

放送後組織された「沼津カリカリ干物揚げ研究会」により素揚げ専用干物が
出来上がりました。


今までの焼いて食べる干物の素揚げも良いのですが、時間がかかる揚げると
塩分が濃く感じられるなどの問題がありましたがこれで解決!
調理は至って簡単! 凍ったままの干物を170℃の油で7分揚げるだけ
(その時々若干大きさに差があるため揚げ時間は調整願います)
これで骨ごとまるごとカリカリと食べられます。

子供やご年配者にはカルシウム補給に、パパはビールのつまみに最高ですよ!
現在沼津周辺のイベントや一部の飲食店でしか食べられません、元になる干物の
状態で販売は当店が認定第一号、IH調理師か出来ないご家庭でも揚げ物は可能
新たな食べ方でいかがでしょうか。

商品知識

品種 真鰺 マアジ「アジ科」
アジ科マアジ属の一種
水揚地・加工地 国産 天然・静岡県沼津市
地方名 神戸・松江・浜田(オオアジ)神奈川県真鶴(ジンダ)
宇和島(オハナアジ)沖縄(ガツン)
説明 全長40cm程まで大きくなりますが、漁獲されるもののほとんどは10~20cmの若魚です。
魚体は側扁した紡錘形で、側線にそって鋭いうろこ(ぜいご・ぜんご)をもっています。
背部は暗青緑色、腹部は灰白色の魚。日本の干物を代表するお魚です。
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