干物トロあじ醤油干し

真あじ干物 大

商品説明

品名 トロあじ醤油干し
全長 / 重量目安 30cm前後 / 1枚 250g前後 / 店頭価格1枚 432円(税込)
ネット販売限定価格

1枚 412円(税込)

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コメント

身が厚く脂ものった「真あじ」を当店自慢の醬油ダレに漬け天日干しで仕上げます。

通常の塩干しより更に大きい特大サイズ、身の厚さ、脂ののり共に魅力の一品
水飴・砂糖などを使わず、一流メーカーの醬油、みりん風ではなく酒類の本みりん
そして様々な魚の出汁がブレンドされたこのタレで作る各種醤油干しは
ご飯が進みすぎる・・・と言われます(^_^;

醤油干しの香ばしさも食欲をそそりますが特に子供達の支持が多いように聞いております。

たまには醤油干し?それともこちらが定番?さあ、あなたはどちら派!

生産量が少ない品となります・・・特に悪天候が続きますと欠品します
在庫がある時に是非Get! 店頭に並べるとあっという間に無くなる品ですので。

商品知識

 品 種  真鰺 マアジ「アジ科」
アジ科マアジ属の一種
水揚地・加工地 ノルウェー 天然・静岡県沼津市
 地方名 神戸・松江・浜田(オオアジ)神奈川県真鶴(ジンダ)
宇和島(オハナアジ)沖縄(ガツン)
 説 明 全長40cm程まで大きくなりますが、漁獲されるもののほとんどは10~20cmの若魚です。
魚体は側扁した紡錘形で、側線にそって鋭いうろこ(ぜいご・ぜんご)をもっています。
背部は暗青緑色、腹部は灰白色の魚。日本の干物を代表するお魚です。
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