伊豆沖 大金目鯛煮付け

商品説明

金目鯛煮付け
品名 伊豆沖 大金目鯛煮付け
全長/重量目安 34cm前後 / 1尾 約650g / 店頭販売価格 3,132円(税込)
ネット販売限定価格 1尾 2,987円(税込)

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伊豆沖で漁獲された大金目鯛を美しく煮付けた品です。

各種お祝い事の贈り物としても、冷凍で長期保存が出来るので嬉しいですね。

見た目の鮮やかさでも人気の高い金目鯛。大きめサイズを煮つけ職人に調理して
いただきました。絶妙な味加減と金目鯛ならではの美味しさ、そして何より
温めるだけで食べられる手軽さが店頭販売人気の理由! このクラスの大金目を
綺麗な姿で煮付けるのはほぼ無理ですね、そこも人気の理由!

調理はとても簡単

そのまま沸騰した熱湯の中にパッケージを開封せずに入れ10~15分ぐらい煮る。
電子レンジの場合は解凍後、大きめのお皿に載せラップをかけ3~4分が目安です。

パッケージラベルに食べ方は記載されています

家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けします。

金目鯛煮付け
品  種

金目鯛:キンメダイ「キンメダイ科」 地方名:神奈川県三崎(アカギ) 

説  明

金目鯛は全長50cm程まで大きくなります。タイとは別種であり、体は側扁し体色は朱赤色で
大きな目が金色に輝いているのが特徴です。

水深100~200m位の所に住み脂肪が比較的多く肉質は柔らかく淡泊です。
よく似た魚で、金時鯛(キントキダイ「キントキダイ科」)や
喜知次・吉次(キチジ「フカカサゴ科」)などがあり、頭を落とし開いてあると区別が
つかない方も多いようです。 また、キチジは別名キンキとも呼ばれているためキンメと
キンキが同じ魚と思われている方も多いようですが、いずれも全く異なる魚です。

干物屋ふなと店舗案内

沼津ふなと
〒410-0012
静岡県沼津市岡一色332-3
沼津ぐるめ街道沿い
TEL:055-922-2123
FAX:055-923-5354
営業時間:9:30~20:00

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