ひもの屋ふなとからのお知らせ

鯵の干物といえば塩干しが一般的ですが、醬油ダレを持つ当店では様々な醤油干しの干物を晴天の時だけ製造します
量産の「みりん干し？」（とは言っても原材料に味醂（味醂は酒類の本みりん）は使われていなく、砂糖や水飴などで甘味を付け色素で色付けした品）などが多い中、それらを使わず、独自の調味料ブレンド+秘密自慢の醬油ダレを贅沢に使い、お日様の力で美味しそうな色合いの干物に仕上げます

その中でもアジの醤油干しは脂ののった大きめ原料が少なくなり、ネット販売に載せる程はなかなか・・・
でしたが、少々値は張りますが良い原料も入り始めたため、店頭だけではなくたまにネット販売にも載せられるようになりました。

相変わらず生産量は少ない干物の一つですが在庫ありの時はチャンス一度お試し下さい。

干物トロアジ醤油干しはこちらから