ひもの屋ふなとからのお知らせ

実に７ヶ月もの間販売できなかった品がちょっと復活

真あじではなくムロアジが良いとこの魚を待たれる方が多い
なかなか販売されないのも要因ですが、この美味しさは魚の旨味を知る人達にとって楽しみとなり酒も進む

今回もそう多くはありませんので売り切れの際はお許しを・・・

ムロアジの中でも「青ムロ」という種類があり個性的な風味のある「くさや」の原料です
このくさや業界でも困っているぐらい魚が手に入らない・・・

海の異変は陸の異変でもありその原因を作っているのは・・・
環境を守ること自然をどう考えるのか、後世へ負の遺産を残さないようにしたいものです。

沼津ふなと直営通販サイト「ひもの屋ねっと」
ムロアジはこちらでご紹介です