ムロアジの干物
商品説明

品名 | ムロアジの干物 | ||
---|---|---|---|
全長 / 重量目安 | 23cm前後 / 1枚 約130g前後/ 店頭価格1枚324円(税込) | ||
ネット販売限定価格 | 1枚 315円(税込)
| ||
コメント | この魚は極めて貴重(不漁)でなかなかお目にかかることが出来ません・・・ 現代人が好む脂が多く柔らかい真あじ干物が主流の中、根強い人気がある くさやに使われるのは、ムロアジの中でも青ムロと言う種類です。 昨今では漁獲量減少などから貴重な種類となってしまいました・・・ 日持ちの良い1枚ごとの真空パックでお届けしますのでまとめ買いもOK |
商品知識
品 種 |
室鯵 ムロアジ「アジ科」アジ科ムロアジ属の一種 |
---|---|
水揚地・加工地 | 国産 天然・静岡県沼津市 |
地方名 |
室戸岬(セイメイ) 尾鷲(キンタカ) |
説 明 |
ムロアジは全長40cm程まで大きくなります。 ほとんど側扁せずに丸い円筒状で、真あじと違い側線上のぜいごは後半部にしかありません。 背部は暗青色、腹部は銀白色、頭から尾にかけて赤褐色の縦帯があります。 |