鮎の干物（ひもの）
商品説明
鮎の干物について
当社オリジナル干物の一つです
鮎職人が愛情込めて育て上げた鮎を、ふなと独自の製法で手間をかけ丹念に仕上げ、頭から骨まで 香ばしくお召し上がりいただける干物となりました。
ゴルフや釣帰りのお客様の間で話題となり（最近はネット上でも）お中元・お歳暮などには特に人気の 高い商品となっております。
手間暇かけたこの品は、ちょっとお洒落なお皿を用意すれば料亭一品料理並の豪華さを演出します。
2010.1月、東京西武池袋本店で開催されマスコミでも話題となり全国へ報じられたYahoo!とのコラボ企画「人気グルメ＆スイーツお取り寄せ市」で出店した際の広告に掲載された品です。
特別な紹介などしていなかったのですが口コミで年々お客様が増えうれしい悲鳴を上げています。
実は、鮎釣りにいらしたお客様の購入が大変多いのです(^o^)
☆長期保存（冷凍約二ヶ月）まとめ買い・保存食にも最適な真空パック品☆
| 品名 | 鮎の干物 |
|---|---|
| 全長 / 重量目安 | 17cm前後 / 1枚 約45g/ 店頭販売価格 540円（税込） |
商品知識
| 品 種 | 鮎 アユ「アユ科」 地方名：岡山（アア） 熊本（シロイオ・ハシラウオ） |
|---|---|
| 説 明 | 鮎は全長30cm程まで大きくなります。 別名ネンギョ（年 魚）やコウギョ（香魚）とも呼ばれています。 形態は細長く、背びれと尾びれの中間に脂びれがあり、胸びれの上の体側に 斑紋がある。 伊豆方面へ行く途中には、狩野川と言う有名な鮎釣りの川が有り解禁と同時に全国から |
