干物 金目鯛 大
商品説明
金目鯛の干物 大について
見た目の鮮やかさでも人気の高い金目鯛。その中で大きめサイズの魚をシンプルに塩干しにした品です。
以前より1ランク上の程よく脂のある金目鯛を厳選しました！
こちらの金目鯛はお一人様ではやや大きいのでお二人で片身ずつ、または
切り分けて保存し何回かでお召し上がりいただくのもよろしいかと。
小サイズに比べ身が厚いのが魅力、金目鯛のウロコは小さいので取らずに干し上げます
これは皮もカリッとこんやり焼き上げ美味しく食べられるからでもあります。
カマ部分の美味しさは酒好きにはまた別の楽しみもありかと(^^)
☆保存性の良い（冷凍約2ヶ月）まとめ買い・保存食にも最適な真空パック品☆
| 品名 | 金目鯛の干物 大 |
|---|---|
| 全長 / 重量目安 | 26cm前後 / 1枚 325g前後 / 店頭販売価格 1,620円（税込） |
商品知識
| 品 種 | 金目鯛：キンメダイ「キンメダイ科」 地方名：神奈川県三崎（アカギ） 国内水揚げ天然魚で沼津自社加工 |
|---|---|
| 説 明 | 金目鯛は全長50cm程まで大きくなります。タイとは別種であり、体は側扁し体色は朱赤色で 水深100～200m位の所に住み脂肪が比較的多く肉質は柔らかく淡泊です。 |
