干物 メヒカリ丸干し(めひかり)




商品説明
品名 | メヒカリ丸干し | ||
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全長 / 重量目安 | 13cm前後 / 1P 220g | ||
ネット販売限定価格 | 1パック 618円(税込)
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コメント | 駿河湾の深海から水揚げされる今注目のお魚です! 居酒屋の干物メニューなどでも見かけるようになってきましたメヒカリ、見た目では うす塩丸干しに仕上げてありますのでお好みで焼いて良し、唐揚げも人気のようです。 相場高が続いており販売を見合わせておりましたが小さめサイズで再開します
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商品知識
品 種 |
アオメエソ「アオメエソ科」 |
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地方名 | 東京(タチノウオ)和歌山・高知・明石(タチオ) 福島県小名浜(タチノヨ)仙台(ハクウオ・ハクナギ) |
説 明 |
メヒカリは全長20cm程まで大きくなります。 駿河湾の底曳網(そこびきあみ)で捕れる深海魚で、正式名称はアオメエソ、目が光って見えるため |