金目鯛 味噌漬け
商品説明
金目鯛味噌漬けについて
見た目の鮮やかさでも人気の高い金目だい。その中で調理しやすいサイズの魚を
片身づつに下ろし味噌漬にしてあります。
あっさりした金目だいの美味しさと柔らかい食感、焼き上がりの香ばしさが食欲を
そそります。
魚の生臭みが苦手・・・と言う方にはイチ押しの品ですね。
調理方法はお好みで味噌の量を
調整していただき、魚焼・グリルなどで焼いていただければOK。 ふっくら柔らかく
お召し上がり頂くためには、アルミホイルなどで包んで蒸し焼きに！などの一工夫も。
包み焼きですと調理後の片づけも簡単ですね☆
ウロコは取ってありません、このサイズはこんがり焼いてそのまま食べられます。
☆長期保存（冷凍約二ヶ月）まとめ買い・保存食にも最適な真空パック品☆
| 品名 | 金目鯛 味噌漬け |
|---|---|
| 全長 / 重量目安 | 1切約16cm / 1パック4切 450g前後 （天然原料のため、若干のサイズ変動がございます） 店頭販売価格 1,080円（税込） |
| 品 種 |
金目鯛：キンメダイ「キンメダイ科」 地方名：神奈川県三崎（アカギ） |
|---|---|
| 説 明 |
金目鯛は全長50cm程まで大きくなります。タイとは別種であり、体は側扁し体色は朱赤色で 水深100～200m位の所に住み脂肪が比較的多く肉質は柔らかく淡泊です。 |
