金目鯛 味噌漬け

金目鯛味噌漬け
金目鯛 粕漬け

商品説明

品名 金目鯛 味噌漬け
全長 / 重量目安 18cm前後 / 1パック4切 約350g
(天然原料のため、若干のサイズ変動がございます)
店頭販売価格 972円(税込)
ネット販売限定価格

1パック 927円(税込)

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見た目の鮮やかさでも人気の高い金目だい。その中で調理しやすいサイズの魚を
片身づつに下ろし味噌漬にしてあります。
あっさりした金目だいの美味しさと柔らかい食感、焼き上がりの香ばしさが食欲を
そそります。
魚の生臭みが苦手・・・と言う方にはイチ押しの品ですね。
調理方法はお好みで味噌の量を
調整していただき、魚焼・グリルなどで焼いていただければOK。 ふっくら柔らかく
お召し上がり頂くためには、アルミホイルなどで包んで蒸し焼きに!などの一工夫も。
包み焼きですと調理後の片づけも簡単ですね☆

ウロコは取ってありません、このサイズはこんがり焼いてそのまま食べられます。

家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けします。

 品 種 

金目鯛:キンメダイ「キンメダイ科」 地方名:神奈川県三崎(アカギ) 

 説 明 

金目鯛は全長50cm程まで大きくなります。タイとは別種であり、体は側扁し体色は朱赤色で
大きな目が金色に輝いているのが特徴です。

水深100~200m位の所に住み脂肪が比較的多く肉質は柔らかく淡泊です。
よく似た魚で、金時鯛(キントキダイ「キントキダイ科」)や
喜知次・吉次(キチジ「フカカサゴ科」)などがあり、頭を落とし開いてあると区別が
つかない方も多いようです。 また、キチジは別名キンキとも呼ばれているためキンメと
キンキが同じ魚と思われている方も多いようですが、いずれも全く異なる魚です。

干物屋ふなと店舗案内

沼津ふなと
〒410-0012
静岡県沼津市岡一色332-3
沼津ぐるめ街道沿い
TEL:055-922-2123
FAX:055-923-5354
営業時間:9:30~20:00

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