本かます干物

商品説明

カマス干物は淡泊でくせの少ないのが特徴です。

高級魚の部類として知られているカマスの中でも、お一人様1枚食べきりサイズの
アカカマスを干物に仕上げてあります。

かなり味にうるさい方への贈答用などには欠かせない一品ですね！

品名	本かます干物
全長 / 重量目安	25cm前後 / 1枚 90g前後　1枚/ 店頭価格1枚　270円（税込）

品　種	梭魚　カマス「カマス科」
説　明	かます科の魚の中には、2m位まで大きくなるものもあるようですが、国内では全長20～40cmのヤマトカマス、アカカマスなどが一般的に食用とされます。ヤマトカマスは別名ミズカマスと呼ばれる、水分の非常に多い種類で値段は安いのですが一味落ちるようです。

　品　種　

梭魚　カマス「カマス科」

　説　明　

かます科の魚の中には、2m位まで大きくなるものもあるようですが、国内では
全長20～40cmのヤマトカマス、アカカマスなどが一般的に食用とされます。

ヤマトカマスは別名ミズカマスと呼ばれる、水分の非常に多い種類で値段は安いのですが
一味落ちるようです。